🇮🇹Riz, Pâtes & Céréales
Tortelli
Tortelli (regional) ne bénéficie d'aucune désignation protégée de l'UE et n'apparaît dans aucun registre de système de qualité. Il est répertorié sous la note générique pâtes au sein de la catégorie riz, pâtes et céréales au niveau de qualité T5. Le nom désigne les préparations régionales italiennes de pâtes farcies identifiées comme tortelli, sans spécification d'une zone de production définie, d'une méthode imposée ou d'un statut protégé.
Cette description a été traduite automatiquement de l'anglais.
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