Uva da tavola di Canicattì

Uva da tavola di Canicattì est une indication géographique protégée désignant la variété Italia de raisin de table cultivée dans des communes délimitées des provinces d'Agrigente et de Caltanissetta, en Italie. Enregistrée en tant que IGP le 25 novembre 1997 sous le numéro de dossier PGI-IT-1537, la désignation couvre des grappes de taille moyenne à grande, composées de gros grains à la pulpe charnue et croquante, de couleur jaune à jaune pâle, avec un délicat arôme muscat.

Notes de dégustation

Sicilian table grape from Canicattì area (Agrigento province), Italia variety. Large amber-yellow grapes, balanced sweet flavor, characteristic Muscat aromatic notes.

Usage HoReCa

Fresh fruit dessert, on cheese boards, decorative service for autumn-winter menus.

Emballage

• crate-5kg
• crate-10kg
• retail-tray-1kg

Saisonnalité