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Uva di Puglia
Également connu sous le nom de: Uva da tavola di Puglia, Apulian table grape
Uva di Puglia est une Indication Géographique Protégée enregistrée sous le numéro de dossier PGI-IT-0653, ayant obtenu la protection de l'UE le 11 octobre 2007. Elle couvre les raisins de table frais de cinq variétés autorisées — Italia, Victoria, Regina, Michele Palieri et Red Globe — produits dans la région des Pouilles, en Italie. Les grappes entières doivent peser au moins 300 grammes, et des exigences minimales en matière de diamètre des baies et de teneur en sucre du jus sont spécifiées par variété.
Cette description a été traduite automatiquement de l'anglais.
Notes de dégustation
Apulian table grape regional IGP (Bari-Taranto provinces), multiple varieties (Italia, Vittoria, Red Globe, Crimson, Regina etc.). Large grapes, juicy sweet flavor, broad varietal selection.
Usage HoReCa
Fresh fruit, cheese boards, decorative service.
Emballage
- crate-5kg
- crate-10kg
- retail-tray-500g
- retail-tray-1kg
Saisonnalité