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Ananás dos Açores

Également connu sous le nom de: Azorean pineapple, São Miguel pineapple

Ananás dos Açores est un ananas frais bénéficiant d'une protection AOP enregistrée sous le numéro de dossier PDO-PT-0269, avec une protection européenne accordée le 21 juin 1996 (identifiant eAmbrosia EUGI00000013104). La désignation couvre les fruits de l'espèce Ananas comosus L., variété Cayene folhas lisas, cultivés exclusivement sur l'île de São Miguel dans l'archipel des Açores sous serre. La certification est assurée par la Comissão Técnica de Controlo e Certificação.

Cette description a été traduite automatiquement de l'anglais.

Notes de dégustation

Açorean greenhouse-grown pineapple DOP from São Miguel island. Distinctive smaller-than-Caribbean pineapple, distinctively sweet flavor with low acidity, tender flesh — uniquely greenhouse-cultivated tropical fruit in EU.

Usage HoReCa

Premium dessert fruit; in Açorean sobremesa; gift item; in cocktails (Caipirinha-style with cachaça).

Emballage

individual-fruit-1-2kg
gift-pack-with-leaves-1.5kg
crate-fresh-5kg