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Cereja da Cova da Beira
Également connu sous le nom de: Various regional names
Cereja da Cova da Beira est une cerise fraîche enregistrée en tant qu'IGP le 21 juin 1996 sous le numéro de dossier PGI-PT-0255. La désignation couvre les cerises cultivées dans les sous-districts de Fundão, Covilhã et Belmonte à partir de variétés régionales spécifiées — "De Saco", "Napoleão Pé Comprido", "Morangão", "Espanhola" — ainsi que les variétés "B. Burlat", "B. Windsor" et "Hedelfingen". Le groupement demandeur était la Cooperativa Agrícola dos Fruticultores da Cova da Beira.
Cette description a été traduite automatiquement de l'anglais.
Notes de dégustation
Beira regional cherry IGPs. Bright red fruit, juicy firm flesh, sweet-tart flavor.
Usage HoReCa
Fresh fruit service; in jams and preserves.
Emballage
- crate-fresh-5kg
- retail-tray-500g
- retail-tray-1kg
Saisonnalité