Mel da Serra da Lousã

Mel da Serra da Lousã est un miel portugais produit exclusivement à partir des nectaires floraux de la flore spontanée d'une zone délimitée de la Serra da Lousã, dans le district de Coimbra. Enregistré en tant qu'AOP sous le numéro de dossier PDO-PT-0222, il est soumis à des opérations obligatoires d'extraction et de décantation réalisées au sein de la zone géographique délimitée.

À propos de cette appellation

Mel da Serra da Lousã bénéficie du statut AOP, enregistré dans le système européen sous le numéro de dossier PDO-PT-0222 et l'identifiant eAmbrosia EUGI00000013232, avec une protection européenne datant du 21 juin 1996. Le cahier des charges exige que le miel soit issu exclusivement des nectaires floraux de la flore spontanée, ce qui le distingue des miels provenant de sources végétales cultivées ou introduites. La zone géographique délimitée est restreinte aux sous-districts de Lousã, Miranda do Corvo, Pénela, Figueiró dos Vinhos, Pedrógão Grande, Castanheira de Pena, Pampilhosa da Serra, Arganil, Góis et Vila Nova de Poiares. Les opérations d'extraction et de décantation sont obligatoirement effectuées dans cette zone. Le groupement demandeur au moment de l'enregistrement était LOUSAMEL - COOPERATIVA AGRÍCOLA DE AGRICULTORES DA LOUSÃ E CONCELHOS LIMÍTROFES, dont le siège est à Lousã. L'organisme de contrôle et de certification mentionné dans le cahier des charges est ADISCÓ-QUALIDADE INSTITUTO CONTROLADOR E CERTIFICADOR DOS PRODUTOS AGRO-ALIMENTARES ENDÓGENOS DA ÁREA DE SICÓ, situé à Pénela. L'étiquetage doit porter la désignation Mel da Serra da Lousã avec la mention d'Appellation d'Origine. L'authenticité de la désignation a été établie par l'usage, sur la base d'études menées sur ses caractéristiques.

Source: Le document du registre dont cette entrée a été tirée · récupéré 26 août 2026

Faits distinctifs

• Enregistré en tant qu'AOP le 21 juin 1996 sous le numéro de dossier PDO-PT-0222 et l'identifiant eAmbrosia EUGI00000013232.
• Le cahier des charges exige que le miel soit issu exclusivement des nectaires floraux de la flore spontanée ; aucune source cultivée n'est autorisée.
• La zone délimitée couvre dix sous-districts nommément désignés, dont Lousã, Pampilhosa da Serra, Arganil et Góis, tous situés dans le district de Coimbra.
• Les opérations d'extraction et de décantation sont obligatoirement réalisées au sein de la zone géographique désignée.

Notes de dégustation

Beira honey DOP from Serra da Lousã (Coimbra). Multiple varieties (heather, eucalyptus, all-flower).

Usage HoReCa

Accords avec la cuisine de Beira ; sur tábua de queijos avec Serra da Estrela.

Emballage

• glass-jar-250g
• glass-jar-500g