🇵🇹Charcuterie
Mortadela de Portalegre
La description complète de cette appellation est toujours en cours de vérification par rapport au registre de l'UE.
Notes de dégustation
Alentejano cooked emulsified sausage from Portalegre, Portuguese-style mortadela. Pale pink color, fine texture, balanced flavor.
Usage HoReCa
Charcutaria board; sliced thin for sandwiches.
Emballage
- vacuum-pack-300-500g
- deli-sliced-vacuum-100g