🇵🇹Fruits & Noix
Pêra-passa de Viseu
Pêra-passa de Viseu ne bénéficie d'aucune désignation protégée de l'UE confirmée ; son statut dans le registre officiel n'a pas été vérifié. L'entrée porte sur une poire séchée traditionnelle de la variété São Bartolomeu produite dans la région de Viseu, en Dão-Lafões, au Portugal. Elle appartient à la catégorie des fruits secs et fruits à coque et est classée comme pêra passa, une forme de poire séchée associée à la Beira interior.
Cette description a été traduite automatiquement de l'anglais.
Notes de dégustation
Beira dried pear from Viseu region.
Usage HoReCa
Pêra-passa de Viseu est associée aux traditions de pâtisserie régionale de la région de Viseu.
Emballage
- vacuum-pack-200g
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