🇵🇹AOPFruits & Noix
Pêra Rocha do Oeste
Également connu sous le nom de: Pêra Rocha, Rocha do Oeste, Rocha pear
Pêra Rocha do Oeste est une poire fraîche de la variété Rocha, appartenant à l'espèce Pyrus communis L., produite dans la région Oeste au Portugal. Enregistrée en tant qu'AOP le 27 avril 2002 sous le numéro de dossier PDO-PT-0160 (eAmbrosia : EUGI00000013606), la désignation couvre les fruits cultivés et préparés dans une zone délimitée de communes. Les étiquettes doivent porter les mentions « PÊRA ROCHA DO OESTE — DENOMINAÇÃO DE ORIGEM » ainsi qu'une marque de certification dûment numérotée.
Cette description a été traduite automatiquement de l'anglais.
Notes de dégustation
Estremaduran pear DOP from Oeste region (Cadaval-Bombarral-Caldas). Distinctive Rocha variety — pale yellow-green with russeted patches, crisp tender flesh, balanced sweet-tart flavor — Portugal's most exported pear.
Usage HoReCa
Premium dessert pear; in poached-pear desserts; with Portuguese cheese course.
Emballage
- crate-15kg
- retail-tray-2kg
- gift-pack-2kg
Saisonnalité