🇵🇹Confiseries & Pâtisseries
Sericaia
Sericaia ne bénéficie d'aucune désignation protégée de l'UE. Il s'agit d'un pudding portugais traditionnel à base d'œufs et de cannelle, associé à la région de l'Alentejo, répertorié ici dans la catégorie des sucreries, pâtisseries et confiseries en tant que produit du patrimoine. Son inclusion dans ce catalogue reflète un statut de patrimoine culinaire régional plutôt qu'un enregistrement dans le cadre d'un régime européen de qualité. Aucun cahier des charges ne régit sa production.
Cette description a été traduite automatiquement de l'anglais.
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