Embutidos de Cantimpalos

Embutidos de Cantimpalos (sotto-prodotti correlati a Chorizo de Cantimpalos) non è titolare di alcuna designazione protetta dell'UE. Si tratta di una nota catalogo aggregata che raggruppa sotto-prodotti di salumi stagionati associati alla tradizione della charcuterie di Cantimpalos in Spagna. La voce è classificata al livello di qualità T5 e non corrisponde ad alcuna registrazione in uno schema di qualità dell'UE.