🇪🇸DOPFrutta e frutta secca
Melocotón de Calanda
La descrizione completa di questa denominazione è ancora in corso di verifica rispetto al registro UE.
Note di degustazione
Aragonese late-season peach DOP from Calanda (Teruel-Bajo Aragón). Distinctive — covered in cloth bag during ripening (the "embolsado" technique), produces characteristic yellow color, very firm flesh, intensely sweet flavor with low acidity, late-harvest profile.
Uso HoReCa
Premium dessert peach; in salads; in poached-peach preparations.
Confezionamento
- crate-fresh-5kg
- retail-tray-1kg
- gift-pack-2kg
Stagionalità
JFMAMJJASOND