Pera de Jumilla

Pera de Jumilla è una pera fresca registrata come PDO con il numero di fascicolo PDO-ES-0315, iscritta nel registro dell'UE dal regolamento (CE) n. 205/2005 della Commissione del 4 febbraio 2005. Il nome protetto riguarda le pere prodotte nella zona di Jumilla, in Murcia, Spagna. La denominazione è gestita dal Consejo Regulador de la DOP Pera de Jumilla. Questa voce è riportata esclusivamente come dato di riferimento.

Note di degustazione

Murcian pear DOP from Jumilla area, Ercolini variety. Pale-green-yellow with red blush, sweet juicy flesh.

Uso HoReCa

Fresh fruit service; in poached-pear desserts.

Confezionamento

• crate-15kg
• retail-tray-2kg

Stagionalità