Macarons de Saint-Émilion

Macarons de Saint-Émilion non è titolare di alcuna denominazione protetta dell'UE; non figura nel registro europeo dei prodotti PDO, PGI o TSG. Il nome si riferisce a un biscotto tradizionale a base di mandorle e meringa associato alla zona di Saint-Émilion in Francia. È catalogato qui come prodotto del patrimonio gastronomico nella categoria dolci, pasticceria e confetteria.

Note di degustazione

Saint-Émilion almond-meringue cookie traditional recipe.

Uso HoReCa

Servito come mignardise bordolese, accompagnato da Sauternes, e venduto come articolo da regalo.

Confezionamento

• tin-200g
• gift-pack-300g