Pomme de terre primeur de Roscoff

Pomme de terre primeur de Roscoff non è titolare di alcuna designazione protetta dell'UE. È una patata di prima stagione associata alla zona di Roscoff in Bretagna, Francia. Il catalogo la classifica nella categoria conserve e dispensa al livello di qualità T5, con tipo di protezione indicato come altro. Non esiste alcun documento di registro per questa voce e non è possibile citare requisiti di specifica.

Note di degustazione

Brittany Roscoff early-season potato.

Uso HoReCa

Associata alla ristorazione fine di primavera e inizio estate, e segnalata nel catalogo accanto al burro bretone.

Confezionamento

• crate-2.5kg
• mesh-bag-1kg

Stagionalità