Pommes des Alpes de Haute-Durance

Pommes des Alpes de Haute Durance è una IGP registrata con il numero di fascicolo PGI-FR-0498, cui è stata concessa la protezione dell'UE il 29 settembre 2005 (identificativo eAmbrosia EUGI00000013672). Riguarda mele fresche delle varietà Golden Delicious e Gala e loro mutanti, coltivate nelle valli alpine della regione Haute-Durance in Francia, che soddisfano requisiti minimi specificati di contenuto zuccherino e consistenza della polpa.

Note di degustazione

Haute-Provence apple IGP from Alps slopes.

Uso HoReCa

Provence-Alpes regional fruit service.

Confezionamento

• crate-15kg
• retail-tray-2kg