🇫🇷Pesce
Truite des Pyrénées Catalanes
Truite des Pyrénées Catalanes non è titolare di alcuna designazione protetta UE verificata; la voce del catalogo ne segnala lo stato come non confermato. Il nome si riferisce alla trota associata alla regione dei Pirenei catalani in Francia. Non esiste alcun documento di registro per questa voce e non è possibile citare alcun disciplinare che regoli i metodi consentiti, la delimitazione geografica o i requisiti di produzione.
Questa descrizione è stata tradotta automaticamente dall'inglese.
Note di degustazione
Pyrenean trout from Catalan zone.
Uso HoReCa
Il catalogo associa questa voce alle preparazioni regionali pirenaiche.
Confezionamento
- whole-fresh-300-500g
- fillets-150g
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