Vinaigre de Reims

Vinaigre de Reims non è titolare di alcuna denominazione protetta dell'UE. È un aceto di vino di champagne associato alla regione di Reims, in Francia, prodotto a partire da vino di champagne. Il nome riflette un'identità di patrimonio regionale piuttosto che un regime di qualità registrato, e nessun documento di specifica disciplina la sua produzione ai sensi del diritto dell'UE.

Note di degustazione

Champagne wine vinegar.

Uso HoReCa

Utilizzato nella cucina champenoise, nelle vinaigrette e per la deglassatura.

Confezionamento

• glass-bottle-500ml