🇬🇷DOPFormaggi e latticini
Galotyri
La descrizione completa di questa denominazione è ancora in corso di verifica rispetto al registro UE.
Note di degustazione
Epirus-Thessaly fresh sheep-and-goat-milk cheese POP, distinctive — fermented for 2-3 months in earthenware pots, develops sour-tangy flavor. Bright white, soft creamy spreadable texture, intensely tangy-sour flavor.
Uso HoReCa
Epirote mezze; spread on bread; in regional preparations.
Confezionamento
- tub-glass-200g
- tub-300g