Glyka tou Koutaliou

Glyka tou Koutaliou non porta alcuna designazione protetta dell'UE. Il nome indica una famiglia di conserve tradizionali greche in cui frutta o noci — tra cui ciliegia, fico, noce verde intera, cedro, pomodoro e mastice — vengono conservate in sciroppo denso e servite in una porzione da un cucchiaio. Lo stato di registrazione varia a seconda delle singole varietà.

Note di degustazione

Greek "spoon sweets" — fruits and nuts preserved in heavy syrup, single-spoonful service. Classic varieties: cherry, fig, walnut (whole green walnut), citron, tomato, mastic.

Uso HoReCa

Un cucchiaio viene servito agli ospiti insieme ad acqua fredda e caffè greco; le conserve compaiono anche su taglieri di formaggi e con lo yogurt.

Confezionamento

• glass-jar-300g
• glass-jar-500g
• gift-pack-3-flavors