🇬🇷DOPFormaggi e latticini
Ladotyri Mytilinis
Conosciuto anche come: Ladotyri, Lesvos cheese
La descrizione completa di questa denominazione è ancora in corso di verifica rispetto al registro UE.
Note di degustazione
Aegean Lesvos sheep-and-goat-milk cheese POP, distinctive — aged in olive oil after initial drying. Pale yellow paste from oil-aging, firm dense texture, balanced flavor with characteristic oil-aged complexity.
Uso HoReCa
Lesvos and Aegean island cuisine; on mezze.
Confezionamento
- wedge-vacuum-300g
- oil-jar-aged-500g