Meli Elatis Menalou Vanilia

Miele di melata prodotto in un'area definita del Monte Mainalo, Arcadia, Grecia. Il disciplinare richiede che almeno l'80% del miele derivi dall'abete, con la parte restante costituita da miele di fiori della stessa regione. È caratterizzato da un colore chiaro e da una lucentezza, e da un contenuto di umidità del 14–15,5%.

Informazioni su questa denominazione

Meli Elatis Menalou Vanilia è un miele a denominazione di origine protetta prodotto in una zona delimitata di ventiquattro comuni e comunità nei distretti di Gortinia e Mantinia, Arcadia, tra cui Dimitsana, Langadion, Valtesinikou, Vytinas, Elatis, Zygovistiou, Kamenitsas, Lastas, Magoulianon, Mygdalias, Nymfassias, Pyrgakiou, Radou, Stemnitsas, Syrnas, Alkistenas, Vlachernas, Kardara, Kapsas, Lykochion, Pianas, Roïnou, Tselepakou e Chrysovitsiou. Il disciplinare richiede che almeno l'80% del miele provenga dall'abete, con il miele di fiori della stessa regione che non può superare il 20%. Il prodotto è descritto come avente un sapore gradevole, un colore chiaro caratteristico e una lucentezza. Il contenuto di umidità è specificato al 14–15,5% e il contenuto di saccarosio all'8–18%, con un minimo dichiarato superiore al 10%. Le fasi di lavorazione prescritte dal disciplinare sono la centrifugazione, la filtrazione e la standardizzazione. Il gruppo richiedente registrato è Adelfi Marangou, con sede ad Amigdalia Gortinias. Il controllo è esercitato dalla sede locale del Ministero dell'Agricoltura, Arkadia, situata in Deligianni 9, Tripoli. La denominazione è stata registrata come PDO il 2 luglio 1996 con il numero di fascicolo PDO-GR-0453, identificativo eAmbrosia EUGI00000013260.

Fonte: Il documento del registro da cui è stata scritta questa voce · recuperato 26 agosto 2026

Fatti distintivi

• Registrata come PDO il 2 luglio 1996 con il numero di fascicolo PDO-GR-0453 (identificativo eAmbrosia EUGI00000013260).
• Il disciplinare richiede che almeno l'80% del miele derivi dall'abete; il miele di fiori della regione non può superare il 20%.
• Il contenuto di umidità è specificato al 14–15,5% e il contenuto di saccarosio all'8–18%.
• La zona di produzione delimitata comprende ventiquattro comuni e comunità nominati nei distretti di Gortinia e Mantinia, Arcadia.