🇬🇷DOPFormaggi e latticini
San Michali
Conosciuto anche come: San Mihali, San Mihali POP, Syros cheese
La descrizione completa di questa denominazione è ancora in corso di verifica rispetto al registro UE.
Note di degustazione
Aegean Syros sheep-and-cow-milk cheese POP from San Michali (Syros). Pale ivory paste, firm dense texture, balanced flavor.
Uso HoReCa
Cycladic island cuisine.
Confezionamento
- wheel-full-3-7kg
- wedge-vacuum-300g