Mele del Trentino

Mele del Trentino è una IGP registrata il 7 agosto 2017 con il numero di fascicolo PGI-IT-2320, che riguarda le mele fresche prodotte in Trentino, Italia. La designazione si applica a otto varietà ammesse — Golden Delicious, Red Delicious, Gala, Fuji, Morgenduft, Granny Smith, Reinette e Pinova — e ai relativi cloni e mutazioni di Malus x domestica. Tutti i frutti devono avere polpa bianca e un sapore leggermente acidulo.

Note di degustazione

Trentino regional IGP for multiple apple varieties (Golden Delicious, Red Delicious, Gala, Fuji, Renetta etc.). Quality production zone, crisp clean flavors.

Uso HoReCa

Fresh fruit, dessert use, salads, juice.

Confezionamento

• crate-15kg
• retail-tray-2kg