🇮🇹IGPOlio d'oliva
Olio di Roma
Conosciuto anche come: Olio Romano
La descrizione completa di questa denominazione è ancora in corso di verifica rispetto al registro UE.
Note di degustazione
Lazio regional IGP olive oil from Rome and surrounding provinces, blend of Itrana, Carboncella, Caninese, Salviana, Frantoio. Medium fruity intensity, balanced bitter-pungent, regional character spanning Lazio's olive-growing areas.
Uso HoReCa
House oil of Roman cuisine — drizzled on cacio e pepe, carbonara, gricia at table; raw on Roman antipasti; pairs with Lazio pulses.
Confezionamento
- glass-bottle-500ml
- glass-bottle-750ml
- tin-3L
- tin-5L
Stagionalità
JFMAMJJASOND