Tartufo Bianco d'Alba

Tartufo Bianco d'Alba non è titolare di alcuna designazione protetta dell'UE. È un tartufo fresco della specie Tuber magnatum pico, associato per reputazione alla zona delle Langhe in Piemonte, Italia, e alla fiera del tartufo di Alba. Nessun disciplinare delimita una zona di produzione, impone un metodo o limita l'uso del nome ai sensi della normativa UE sui regimi di qualità.