🇮🇹IGPDolci e Pasticceria
Torrone di Bagnara
Conosciuto anche come: Torrone Bagnara, Bagnara nougat
La descrizione completa di questa denominazione è ancora in corso di verifica rispetto al registro UE.
Note di degustazione
Calabrian nougat from Bagnara Calabra area (Reggio Calabria province), traditional honey-and-egg-white nougat with almonds and hazelnuts, sometimes coated in dark chocolate. Crisp-chewy texture, intense honey-nut flavor, characteristic spicing (cinnamon, cloves) in some sub-styles.
Uso HoReCa
Calabrian dessert service, paired with sweet wines and digestifs, gift packaging, on dessert platters with regional dolci.
Confezionamento
- whole-bar-100g
- whole-bar-200g-gift-box
- whole-bar-300g-gift-box
- sliced-vacuum-150g
Stagionalità
JFMAMJJASOND