Tortellini di Bologna

Tortellini di Bologna non è titolare di alcuna designazione protetta dell'UE e non figura nel registro dei regimi di qualità europei. È una pasta ripiena tradizionale associata all'area di Bologna, in Italia, catalogata qui nella categoria pasta ripiena all'interno della categoria riso, pasta e cereali al livello patrimonio. Nessun documento di specifica disciplina la sua produzione ai sensi del diritto dell'UE.