🇵🇹DOPFrutta e frutta secca
Maçã Bravo de Esmolfe
Conosciuto anche come: Bravo de Esmolfe, Esmolfe apple
Maçã Bravo de Esmolfe è una mela fresca coltivata dalla varietà Malus domestica e prodotta nella regione della Beira Alta in Portogallo. Registrata come DOP il 21 giugno 1996 con il numero di fascicolo PDO-PT-0247 (identificativo eAmbrosia EUGI00000013083), la denominazione è detenuta da FENAFRUTAS. L'organismo di controllo è FELBA - Centro de Valorização das Frutas e Legumes da Beira Alta, con sede a Viseu.
Questa descrizione è stata tradotta automaticamente dall'inglese.
Note di degustazione
Beira apple DOP from Esmolfe area, distinctive native variety. Small to medium fruit, distinctive russeted golden skin, very firm crisp flesh, intensely aromatic with characteristic pear-rose-apple profile — among Portugal's most prized apples.
Uso HoReCa
Premium dessert apple; in maçã assada com vinho do Porto; on cheese boards.
Confezionamento
- crate-10kg
- retail-tray-2kg
- gift-pack-2kg
Stagionalità