Mel de Castanheiro

Mel de Castanheiro non è oggetto di alcuna designazione protetta dell'UE; la sua posizione in qualsiasi regime di qualità rimane non verificata. Il nome si riferisce a un sottostile regionale portoghese di miele di fiori di castagno, catalogato qui nella categoria miele e dolcificanti al livello qualitativo cinque. Nessun documento di specifica disciplina il nome e nessuna definizione registrata delimita la zona di produzione, i metodi consentiti o le caratteristiche del prodotto.