🇵🇹DOPFrutta e frutta secca
Pêra Rocha do Oeste
Conosciuto anche come: Pêra Rocha, Rocha do Oeste, Rocha pear
Pêra Rocha do Oeste è una pera fresca della varietà Rocha, appartenente alla specie Pyrus communis L., prodotta nella regione Oeste del Portogallo. Registrata come PDO il 27 aprile 2002 con il numero di fascicolo PDO-PT-0160 (eAmbrosia: EUGI00000013606), la denominazione riguarda i frutti coltivati e preparati in un'area definita di comuni. Le etichette devono riportare le parole 'PÊRA ROCHA DO OESTE — DENOMINAÇÃO DE ORIGEM' e un marchio di certificazione debitamente numerato.
Questa descrizione è stata tradotta automaticamente dall'inglese.
Note di degustazione
Estremaduran pear DOP from Oeste region (Cadaval-Bombarral-Caldas). Distinctive Rocha variety — pale yellow-green with russeted patches, crisp tender flesh, balanced sweet-tart flavor — Portugal's most exported pear.
Uso HoReCa
Premium dessert pear; in poached-pear desserts; with Portuguese cheese course.
Confezionamento
- crate-15kg
- retail-tray-2kg
- gift-pack-2kg
Stagionalità