🇫🇷Charcuterie
Lapin du Périgord
Lapin du Périgord heeft geen EU-beschermde aanduiding; de IGP-status die in deze catalogus wordt vermeld, is voorgesteld en niet geverifieerd. Het betreft vers konijn dat geassocieerd wordt met de regio Périgord in Frankrijk. Er is geen specificatiedocument beschikbaar en er kunnen op basis van dit catalogusrecord geen eisen worden gesteld met betrekking tot ras, productiemethode of geografische afbakening.
Deze beschrijving is machinaal vertaald uit het Engels.
Smaaknotities
Périgord rabbit IGP.
HoReCa-gebruik
In de catalogus geassocieerd met regionale bereidingen uit de Périgord.
Verpakking
- whole-rabbit-1.2-1.6kg
Meer informatie volgt binnenkort. We verrijken de gegevens van dit product met geverifieerde producenten, actuele prijzen en gedetailleerde informatie. Neem contact op als je producent of koper bent en interesse hebt in deze categorie.