Pomme de terre primeur de Roscoff

Pomme de terre primeur de Roscoff heeft geen EU-beschermde aanduiding. Het is een vroeg seizoensaardappel die geassocieerd wordt met het gebied Roscoff in Bretagne, Frankrijk. De catalogus vermeldt het onder de categorie conserven en voorraadkastgoederen op kwaliteitsniveau T5, met als beschermingstype 'overig'. Er bestaat geen registratiedocument voor dit item en er kunnen geen specificatievereisten worden aangehaald.

Smaaknotities

Brittany Roscoff early-season potato.

HoReCa-gebruik

Geassocieerd met de lente- en vroegzomerse gastronomie, en in de catalogus vermeld naast Bretonse boter.

Verpakking

• crate-2.5kg
• mesh-bag-1kg

Seizoensgebondenheid