Truite de mer

Truite de mer is een Franse gangbare naam voor zeeforel en heeft geen enkele beschermde aanduiding van de Europese Unie. Het verschijnt in deze catalogus onder de categorie zeevruchten en conservas als een generieke productfamiliereferentie, ingedeeld in kwaliteitsniveau T5. Er is geen specificatie, afgebakend gebied of controle-instantie aan dit item gekoppeld, en er is geen echtheidskenmerk of geregistreerde bescherming van toepassing.