🇬🇷BOBKaas & Zuivel
Kalathaki Limnou
Ook bekend als: Limnos cheese
De volledige beschrijving van deze benaming wordt nog geverifieerd tegen het EU-register.
Smaaknotities
Aegean Limnos sheep-and-goat-milk cheese POP, distinctive basket-shaped (kalathaki = "little basket"), brine-cured. White color, semi-soft texture, salty-tangy flavor (similar to Feta but with basket-shape signature).
HoReCa-gebruik
Limnos cuisine; in salads; mezze.
Verpakking
- vacuum-pack-300-500g
- brine-tin-1kg