🇬🇷BOBKaas & Zuivel
Manouri
Ook bekend als: Manoyri
De volledige beschrijving van deze benaming wordt nog geverifieerd tegen het EU-register.
Smaaknotities
Greek fresh whey-cheese POP (sheep-and-goat-milk whey from feta production, similar to Italian ricotta but firmer). Bright white, soft tender texture, sweet creamy flavor with mild salty-tangy edge.
HoReCa-gebruik
Greek cheese plate (sweet); with honey and walnuts; in sweet-and-savoury mezze; in sponguze (Greek pastry); with figs and grapes.
Verpakking
- vacuum-pack-cylinder-300-500g
- vacuum-pack-cylinder-1kg
Seizoensgebondenheid
JFMAMJJASOND