🇬🇷BOBFruit & Noten

Stafida Zakynthou

Ook bekend als: Stafida Eptanisou, Stafida Eptanisou PGE, Various

Stafida Eptanisou PGE heeft geen EU-beschermde aanduiding. De naam verwijst naar gedroogde krenten die geassocieerd worden met de Ionische Eilanden, waarbij Zakynthos het kernproductiegebied vormt. Het behoort tot de productfamilie van gedroogde krenten en is gecatalogiseerd onder het Griekse kwaliteitsschema PGE, los van een EU PGI-registratie. Er ligt geen specificatiedocument aan dit item ten grondslag en er kunnen geen geverifieerde productie-eisen worden vermeld.

Deze beschrijving is machinaal vertaald uit het Engels.

Smaaknotities

Various Greek raisin PGE/POP designations across Aegean and mainland, multiple varieties (sultanina/golden, black corinth, raisin de Corinthe). Sweet honey-grape flavor.

HoReCa-gebruik

Gebruikt in banketbereidingen en geserveerd bij mezze.

Verpakking

vacuum-pack-500g
vacuum-pack-1kg