🇮🇹BGAConserven
Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese
Ook bekend als: Fagiolo di Lamon, Lamon bean
De volledige beschrijving van deze benaming wordt nog geverifieerd tegen het EU-register.
Smaaknotities
Veneto bean from Lamon valley (Belluno province), four traditional varieties (Spagnolit, Spagnol, Calonega, Canalino). Distinctive plump shape, creamy texture, intensely flavored with characteristic chestnut-earthy notes.
HoReCa-gebruik
Pasta e fagioli alla veneta (canonical), in Veneto soups, paired with regional cured meats and polenta.
Verpakking
- vacuum-pack-dried-500g
- vacuum-pack-dried-1kg
- gift-pack-300g