Limone Femminello del Gargano

Een PGI voor verse citroenen van de aanduiding Femminello del Gargano, geproduceerd in de gemeenten Vico del Gargano, Ischitella en Rodi Garganico in de provincie Foggia, Apulië. Twee variëteiten zijn erkend: de dunschillige lustrino en de langwerpige fusillo. De oogst geschiedt handmatig, kunstmatige rijping is verboden en het verpakken moet plaatsvinden binnen het afgebakende productiegebied.

Over deze benaming

Limone Femminello del Gargano is geregistreerd als PGI onder dossiernummer PGI-IT-0297, met EU-bescherming verleend op 10 juni 2003. De aanduiding heeft betrekking op vers fruit van de soort Citrus limonium in twee toegestane variëteiten: de femminello comune, bekend als lustrino (Citrus limonium tenue R.), met een dunne schil en een ronde vorm, en de langwerpige variëteit, bekend als fusillo (Citrus limonium oblungum R.). De lustrino moet een minimale diameter van 50 mm in het midden hebben en ten minste 80 g wegen; het sap vertegenwoordigt 35 % van het gewicht van het fruit en heeft een zuurtegraad van ten minste 3,5 per 100 ml. De fusillo moet een minimale diameter van 60 mm hebben en ten minste 100 g wegen; het sap vertegenwoordigt 30 % van het gewicht van het fruit met een zuurtegraad van ten minste 3,5 per 100 ml. Beide variëteiten moeten 8 tot 11 partjes bevatten. Het productiegebied is beperkt tot de gemeenten Vico del Gargano, Ischitella en Rodi Garganico in de provincie Foggia. Als onderstam wordt uitsluitend melangolo (citrus mearda) gebruikt. De plantdichtheid in de boomgaard bedraagt tussen 250 en 400 bomen per hectare, en de productie mag niet meer dan 35 ton per hectare bedragen. De oogst geschiedt handmatig, met een schaar, en kunstmatige rijping is verboden. Het verpakken vindt uitsluitend plaats binnen het afgebakende productiegebied. Ten minste 80 % van het fruit moet het keurmerk 'PGI — Limone Femminello del Gargano' dragen. De controle-instantie is een aangewezen overheidsorgaan.

Bron: Het registerdocument waaruit deze vermelding is geschreven · opgehaald 26 augustus 2026

Onderscheidende feiten

• Geregistreerd als PGI op 10 juni 2003 onder dossiernummer PGI-IT-0297 (eAmbrosia-identificator EUGI00000013459).
• De productspecificatie staat geen andere onderstam toe dan melangolo (citrus mearda), gecertificeerd overeenkomstig de toepasselijke wetgeving.
• Kunstmatige rijping van het fruit is verboden; de oogst geschiedt handmatig, met een schaar, en vindt het hele jaar door plaats.
• De productie mag niet meer dan 35 ton per hectare bedragen, en de plantdichtheid in de boomgaard moet tussen 250 en 400 bomen per hectare liggen.

Smaaknotities

Apulian lemon from Gargano peninsula. Bright yellow, juicy aromatic flesh, traditional cultivar.

HoReCa-gebruik

Apulische zeevruchten, vers sap, gebak uit de Gargano-regio, limoncello.

Verpakking

• crate-10kg
• retail-net-bag-2kg

Seizoensgebondenheid