🇮🇹BGAFruit & Noten
Mela Rossa Cuneo
Ook bekend als: Mela Cuneo, Cuneo red apple
Mela Rossa Cuneo is een vers rood appel geregistreerd als PGI onder dossiernummer PGI-IT-0915, met EU-bescherming verleend op 16 december 2011 (eAmbrosia: EUGI00000013963). De aanduiding omvat vier toegestane rassen — Red Delicious, Gala, Fuji en Braeburn — en hun klonen, geteeld binnen het productiegebied Cuneo in Piëmont, Italië. Elk ras moet voldoen aan vastgestelde minimumvereisten voor grootte, suikergehalte, vruchtvleesfirmheid en rode huidbedekking.
Deze beschrijving is machinaal vertaald uit het Engels.
Smaaknotities
Piedmontese red apple from Cuneo area, Red Delicious and Gala varieties. Bright red skin, crisp white flesh, sweet flavor.
HoReCa-gebruik
Fresh fruit, salads, paired with Castelmagno and Gorgonzola, juice.
Verpakking
- crate-15kg
- retail-tray-2kg