🇮🇹BOBOlijfolie
Sardegna
Ook bekend als: Olio di Sardegna, Bosana oil
De volledige beschrijving van deze benaming wordt nog geverifieerd tegen het EU-register.
Smaaknotities
Sardinian regional DOP olive oil, predominantly Bosana cultivar with Tonda di Cagliari, Nera di Villacidro, Semidana. Medium-intense fruity, balanced bitter-pungent, characteristic notes of artichoke, fresh almond, slight tomato leaf.
HoReCa-gebruik
Sardinian cuisine — fregula, malloreddus, grilled fish, drizzled on pulses, raw on pane carasau.
Verpakking
- glass-bottle-500ml
- glass-bottle-750ml
- tin-3L
- tin-5L
Seizoensgebondenheid
JFMAMJJASOND