Cereja da Cova da Beira

Cereja da Cova da Beira is een verse kers die op 21 juni 1996 als PGI is geregistreerd onder dossiernummer PGI-PT-0255. De aanduiding heeft betrekking op kersen geteeld in de subregio's Fundão, Covilhã en Belmonte van bepaalde regionale rassen — "De Saco", "Napoleão Pé Comprido", "Morangão", "Espanhola" — en de rassen "B. Burlat", "B. Windsor" en "Hedelfingen". De aanvragende groepering was de Cooperativa Agrícola dos Fruticultores da Cova da Beira.

Smaaknotities

Beira regional cherry IGPs. Bright red fruit, juicy firm flesh, sweet-tart flavor.

HoReCa-gebruik

Fresh fruit service; in jams and preserves.

Verpakking

• crate-fresh-5kg
• retail-tray-500g
• retail-tray-1kg

Seizoensgebondenheid