🇵🇹BOBFruit & Noten
Maçã Bravo de Esmolfe
Ook bekend als: Bravo de Esmolfe, Esmolfe apple
Maçã Bravo de Esmolfe is een verse appel geteeld van het ras Malus domestica en geproduceerd in de regio Beira Alta in Portugal. De benaming is op 21 juni 1996 geregistreerd als BOB onder dossiernummer PDO-PT-0247 (eAmbrosia-identificator EUGI00000013083) en wordt gehouden door FENAFRUTAS. De controlestructuur is FELBA - Centro de Valorização das Frutas e Legumes da Beira Alta, gevestigd in Viseu.
Deze beschrijving is machinaal vertaald uit het Engels.
Smaaknotities
Beira apple DOP from Esmolfe area, distinctive native variety. Small to medium fruit, distinctive russeted golden skin, very firm crisp flesh, intensely aromatic with characteristic pear-rose-apple profile — among Portugal's most prized apples.
HoReCa-gebruik
Premium dessert apple; in maçã assada com vinho do Porto; on cheese boards.
Verpakking
- crate-10kg
- retail-tray-2kg
- gift-pack-2kg
Seizoensgebondenheid