Mel da Terra Quente

Mel da Terra Quente is een PDO-honing geproduceerd door Apis mellifera (sp. Ibérica) uit het nectar van bloemen die kenmerkend zijn voor de regio Terra Quente in Trás-os-Montes, Portugal. De pollinifere samenstelling is kenmerkend voor de regio, met een overheersing van lavendel. Productie, extractie en verpakking moeten allemaal plaatsvinden binnen het afgebakende geografische gebied.

Over deze benaming

Mel da Terra Quente heeft de PDO-status, geregistreerd onder dossiernummer PDO-PT-0245 en toegewezen eAmbrosia-identificator EUGI00000013082, met EU-bescherming verleend op 21 juni 1996. De benaming heeft betrekking op honing geproduceerd door Apis mellifera (sp. Ibérica) uit het nectar van bloemen die kenmerkend zijn voor de regio Terra Quente. Het afgebakende geografische gebied omvat de subdistricten Mirandela, Vila Flor, Moncorvo, Freixo de Espada à Cinta, Mogadouro, Alfândega da Fé, Macedo de Cavaleiros, Carrazeda de Anciães, Vila Nova de Foz Côa en Valpaços. De specificatie vereist dat productie, extractie en verpakking allemaal binnen dit gebied plaatsvinden. De pollinifere samenstelling van de honing wordt beschreven als kenmerkend voor de regio, met een overheersing van lavendel. Het verband tussen het product en zijn gebied wordt mede vastgesteld via historisch gebruik, waarbij schriftelijke verwijzingen naar honingproductie in de regio dateren uit de regeringsperiode van Afonso III. Het toezichthoudende controleorgaan is de Associação de Apicultores do Nordeste, gevestigd bij de Direcção Regional da Agricultura de Trás-os-Montes in Mirandela. Op de etikettering moet de benaming Mel da Terra Quente worden vermeld met de aanduiding van Oorsprongsbenaming.

Bron: Het registerdocument waaruit deze vermelding is geschreven · opgehaald 26 augustus 2026

Onderscheidende feiten

• Geregistreerd als PDO op 21 juni 1996 onder dossiernummer PDO-PT-0245, eAmbrosia-identificator EUGI00000013082.
• De gespecificeerde bijensoort is Apis mellifera (sp. Ibérica); geen andere soort is toegestaan onder de benaming.
• Het afgebakende gebied omvat tien genoemde subdistricten in de Terra Quente-zone van Trás-os-Montes.
• De specificatie vereist dat productie, extractie en verpakking worden uitgevoerd binnen het geografische gebied.

Smaaknotities

Trás-os-Montes honey DOP from Terra Quente area.

HoReCa-gebruik

Regional pairings.

Verpakking

• glass-jar-250g
• glass-jar-500g