🇵🇹Charcuterie
Mortadela de Portalegre
De volledige beschrijving van deze benaming wordt nog geverifieerd tegen het EU-register.
Smaaknotities
Alentejano cooked emulsified sausage from Portalegre, Portuguese-style mortadela. Pale pink color, fine texture, balanced flavor.
HoReCa-gebruik
Charcutaria board; sliced thin for sandwiches.
Verpakking
- vacuum-pack-300-500g
- deli-sliced-vacuum-100g