🇵🇹BOBFruit & Noten
Pêra Rocha do Oeste
Ook bekend als: Pêra Rocha, Rocha do Oeste, Rocha pear
Pêra Rocha do Oeste is een verse peer van het ras Rocha, behorend tot de soort Pyrus communis L., geproduceerd in de regio Oeste in Portugal. Geregistreerd als PDO op 27 april 2002 onder dossiernummer PDO-PT-0160 (eAmbrosia: EUGI00000013606), heeft de aanduiding betrekking op fruit dat geteeld en bereid wordt in een afgebakend gebied van gemeenten. Etiketten moeten de woorden 'PÊRA ROCHA DO OESTE — DENOMINAÇÃO DE ORIGEM' dragen en een naar behoren genummerd certificeringsmerk.
Deze beschrijving is machinaal vertaald uit het Engels.
Smaaknotities
Estremaduran pear DOP from Oeste region (Cadaval-Bombarral-Caldas). Distinctive Rocha variety — pale yellow-green with russeted patches, crisp tender flesh, balanced sweet-tart flavor — Portugal's most exported pear.
HoReCa-gebruik
Premium dessert pear; in poached-pear desserts; with Portuguese cheese course.
Verpakking
- crate-15kg
- retail-tray-2kg
- gift-pack-2kg
Seizoensgebondenheid