🇵🇹BOBKaas & Zuivel
Queijo de Castelo Branco
Ook bekend als: Castelo Branco
De volledige beschrijving van deze benaming wordt nog geverifieerd tegen het EU-register.
Smaaknotities
Beira Baixa sheep's milk soft pressed cheese DOP from Castelo Branco area. Vegetable-rennet, soft texture similar to Serra da Estrela amanteigado style.
HoReCa-gebruik
Spoon-cheese service for tábua de queijos.
Verpakking
- wheel-full-700g-1.2kg
- wedge-vacuum-200g
Seizoensgebondenheid
JFMAMJJASOND