Bizcocho de Madroño

Bizcocho de Madroño é uma confeção esponjosa espanhola da família madroño que não possui nenhuma designação protegida da UE. Não consta no registo de regimes de qualidade da UE e não detém estatuto PDO, PGI ou TSG. O catálogo classifica-o na categoria de doces, pastelaria e confeitaria no nível de qualidade cinco.