🇪🇸DOPVinagres e Condimentos
Vinagre de Jerez al Pedro Ximénez
Também conhecido como: Vinagre PX, Vinagre Moscatel
A descrição completa desta denominação ainda está a ser verificada contra o registo da UE.
Notas de degustação
Sherry-vinegar variants made from PX or Moscatel sweet sherry. Distinctively sweet-tart profile with intense raisin-honey notes (PX) or floral-citrus notes (Moscatel).
Uso HoReCa
Premium reduction sauces; with foie gras; on fruit salads; in Spanish high-end pastry.
Embalagem
- glass-bottle-250ml
- glass-bottle-500ml
- gift-bottle-250ml