Sardine d'Île d'Oléron

Sardine d'Île d'Oléron não possui nenhuma designação protegida da UE. Refere-se a sardinhas associadas à Île d'Oléron, na área de Charente-Maritime, no litoral atlântico da França, preparadas de acordo com os métodos tradicionais dessa região. O nome não está registado em nenhum registo de regime de qualidade da UE e não confere qualquer garantia geográfica ou de produção legalmente verificada ao abrigo do direito europeu.

Notas de degustação

Charente-Maritime Île d'Oléron sardine, traditional Atlantic-coast preparation.

Uso HoReCa

Utilizada em tábuas de estilo tapas como sardinha em conserva.

Embalagem

• tin-100g
• tin-200g